本格的に寒くなってきましたが、皆様風邪など引いていませんか？
SNSではお伝えしていましたが、先日、後期最後の給食管理実習を行いました！
最後を飾る献立は．．．
※クオリティの高い黒板アートです笑。
※栄養価計算もしっかり行っています。
クリスマスが近いこともあり、とても可愛らしい献立の構成となりました。
さすがに授業回数も後半になると、みんな動きも早くなったり、野菜を切る大きさも揃う様になって、成長した姿がよく見えた1日でした！！( ；∀；)感涙
※盛り付けもグラム単位で計ります。
この実習で身につけた事を、来年の校外実習で活かせる様に頑張って欲しいです！
まだまだ寒くなってきますので、皆様体調管理に気を付けて良いお年をお迎えください。