10〜12月スポーツ栄養講座のご案内
未来のアスリートを「食」で支えるスポーツ栄養士を目指しませんか？ 東京健康科学専門学校では、プロアスリートのサポートや話題の映像作品の栄養監修などを手掛ける小嶋理恵子先生をお招きし、特別オープンキャンパス（スポーツ栄養講座）を開催いたします。
10月から12月は、毎月異なるテーマでスポーツ栄養の基礎から応用までを体系的に楽しく学べるプログラムをご用意しました。プロの現場で培われた「本当に使える栄養学」を、体験ワークを交えながら学べる絶好のチャンスです！
■ 講座スケジュール＆テーマ
・第4回：10月10日（土）
テーマ：「筋肉だけじゃない！カラダをつくる『たんぱく質』のヒミツ」
内容：筋肉だけでなく皮膚や髪など、カラダづくりに欠かせないたんぱく質の働きや、食品ごとの特徴、上手な摂り方のコツを学びます。 体験ワーク：食品やコンビニ商品を見て、たんぱく質の量を予想しよう！
・第5回：11月8日（日）
テーマ：「脂質って本当に悪者？アスリートの『あぶら』の選び方」
内容：控えた方がよいと思われがちな脂質の大切な役割や、「量」と「質」に注目した選び方、スポーツ時のタイミングを学びます。 体験ワーク：食品を比べて「こんなとき、どっちを選ぶ？」に挑戦！
・第6回：12月6日（日）
テーマ：「アスリートだってスイーツを楽しみたい！クリスマスおやつを作ろう」
内容：おやつや間食の役割、スイーツに含まれる栄養素を学びます。材料の工夫など、自宅でも再現できる簡単なコツもご紹介します。 体験ワーク：電子レンジで作れるクリスマスチョコケーキ作り
■ 講師紹介 小嶋 理恵子 先生（管理栄養士・スポーツ栄養士）
病院での10年以上の臨床経験を経て、アスリート栄養サポート団体「plus N」を設立。大学スポーツからプロフェッショナルまで多くの競技で選手のパフォーマンスを支え、Netflix作品「サンクチュアリ」「極悪女王」の栄養監修・俳優の身体づくりも担当。「食べる力＝生きる力」を伝える活動を展開中です。
■ 開催概要
・対象：栄養士を目指す、高校生・大学生・短大生・社会人
・参加費：無料 ・時間：午前の部 10:00〜13:00 ／ 午後の部 12:00〜15:00
・会場：東京健康科学専門学校（東京都品川区南品川6-10-5）
・持ち物：筆記用具
